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Receitas que ficam melhores com canela

Conheça pratos que entregam um paladar harmonizado com a especiaria

03/04/2023 às 15h49
Por: Elis Bohrer Fonte: carlos Bitencourt
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Receitas que ficam melhores com canela
Receitas que ficam melhores com canela

A canela é uma especiaria que adiciona um sabor único e delicioso às receitas. Além de ser utilizada em sobremesas, ela também pode ser usada em pratos salgados, como carnes e massas. 

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E existe uma vasta opção de comidas que ficam melhores quando se tem canela junto, e é por isso que neste artigo, vamos listar as melhores, para você que ama canela fazer na sua casa.

Rabanada

A canela é um ingrediente fundamental na rabanada, que ajuda a realçar o sabor e aroma da sobremesa. Ao polvilhar a mistura de açúcar e canela sobre as fatias de pão fritas, a canela adicione um toque doce e picante que combina perfeitamente com o sabor da rabanada.

Além disso, a canela também traz benefícios à saúde, como ação antioxidante, anti-inflamatória e melhora do controle glicêmico. Por isso, adicionar canela em sobremesas como a rabanada pode ser uma maneira saudável e deliciosa de aproveitar seus benefícios.

Em resumo, a canela é um ingrediente essencial na rabanada, que ajuda a realçar seu sabor e aroma. Além disso, ela também traz benefícios à saúde, tornando a sobremesa não apenas deliciosa, mas também uma opção saudável e nutritiva.

Arroz Doce

O arroz doce simples é uma das sobremesas que mais combinam com canela. Na receita tradicional, a canela é adicionada tanto no momento da preparação, como na hora de servir, polvilhada por cima do arroz doce.

A canela traz um sabor único e um aroma delicioso ao arroz doce, complementando o sabor do leite e do açúcar. Além disso, a canela também tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ajudar no controle da glicemia.

Existem diversas variações de arroz doce que podem ser feitas com canela, como adicionar maçãs, coco ralado ou até mesmo substituir o leite comum por leite de coco. A canela também pode ser usada para aromatizar o leite antes de ser adicionada ao arroz, aumentando ainda mais o sabor e aroma da sobremesa.

Doce de Banana

O doce de banana é uma sobremesa que pode ser ainda mais deliciosa com a adição de canela. A canela combina perfeitamente com a banana, adicionando um sabor doce e picante à sobremesa.

Para adicionar a canela ao doce de banana, basta adicionar uma pitada de canela em pó na mistura de açúcar e água que será usada para cozinhar as bananas. A canela pode ser adicionada no início do cozimento ou no final, dependendo do gosto pessoal.

Além de dar um sabor especial ao doce de banana, a canela também traz benefícios à saúde, como ação antioxidante e anti-inflamatória. Além disso, a canela ajuda a controlar a glicemia e pode ser uma opção saudável e nutritiva para adoçar sobremesas.

Churros

Os churros são uma sobremesa clássica que fica ainda mais gostosa com canela. O sabor doce e picante da canela complementa perfeitamente o sabor da massa do churro, resultando em um sabor único e delicioso.

A canela é normalmente adicionada à mistura de açúcar e que é usada para cobrir os churros depois de fritos. Isso adiciona uma camada doce e crocante ao churro e também ajuda a realçar o sabor da canela.

Além de adicionar sabor, a canela também tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ajudar a controlar a glicemia. Isso significa que, além de ser delicioso, o churro com canela pode ser uma opção saudável e nutritiva de sobremesa.

Biscoito

Os biscoitos são uma opção de sobremesa ou lanche que pode ficar ainda mais saboroso com canela. A canela adiciona um sabor doce e picante aos biscoitos, tornando-os irresistíveis.

A canela pode ser adicionada à massa do biscoito, para dar sabor a toda a receita, ou ser polvilhada sobre os biscoitos antes de assar. Isso cria uma camada doce e crocante que complementa perfeitamente o sabor da canela.

Além de adicionar sabor, a canela também traz benefícios à saúde, como ação antioxidante e anti-inflamatória. Além disso, a canela ajuda a controlar a glicemia e pode ser uma opção saudável e nutritiva para adoçar sobremesas e lanches.

Existem diversas receitas de biscoitos que podem ser feitas com canela, desde biscoitos amanteigados até cookies de aveia e banana. A canela é um ingrediente versátil que pode ser adicionado a diversos tipos de biscoitos para deixá-los ainda mais saborosos.

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